暑い夏でも食べ応えがあり、つるっとさらっと食べられる“涼感スイーツ”シリーズの第3弾で7月26日発売の涼感スイーツ第2弾で販売された「まるで桃みたいなピーチ＆杏仁」のソースや中身を変更したもので、本商品はピーチの部分がいちごに置き換えられたものとなっていて、いちごの味わいが強めになったものとなります。

まるで苺みたいないちご＆杏仁の見た目

「涼 RYO-KAN」のロゴが大きく、涼感スイーツの1つであることが一目でわかりますね。

プラスチックカップの外側から見ると透明なゼリーから赤いいちご、白い杏仁豆腐の層のコントラストが綺麗ですね。
とろっとした食感のいちごジュレとやさしい口どけの杏仁豆腐！いちごの甘酸っぱさとミルク感ある杏仁豆腐の味わいが楽しめるスイーツ。

カップの半分が杏仁豆腐でいちごジュレと杏仁豆腐の境界がややピンク色になっているのが印象的で、上半分がいちごジュレの層となっています。

まるで苺みたいないちご＆杏仁のファーストインプレッション

プラスチックのフタを取り外すといちごの新鮮な香りというよりは甘みのあるいちごジャムのような香りが漂ってきます。

杏仁の表面はつるんとしていてスプーンでジュレを除けると、いちごピューレの色がついていてほんのりピンク色をしています。

まるで苺みたいないちご＆杏仁の味についての感想

やや赤みがかった透明なジュレはとろとろぷるぷるとした食感があり、いちごジャムのような香りがしてきます。ひんやりとした冷感にさわやかないちごの風味にほどよい酸味が良い感じです。

いちごジュレの下にはいちごのピューレ（ジャム）が入っていて、つぶつぶとしたいちごの種のような食感にジャムの甘みと酸味を感じられ、さらにジャムの中に細かく小さないちごの果肉が入っていて食感といちごの甘みがあります。

杏仁豆腐はぷるぷるとして噛むと抵抗なく崩れていきますが杏仁豆腐の香りはしっかりとします。杏仁豆腐自体の味わいは少し優しめで少々水っぽいですが香りが強いですね。

いちごと一緒に杏仁豆腐を食べるとの杏仁の香りはしっかり残りますが味わいは完全にいちごのほうが強めで、いちごの酸味と甘みをしっかり感じられるデザートですがもう少し杏仁豆腐の味が強ければバランスが良いのかな？と少し感じられました。

まるで苺みたいないちご＆杏仁
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1個当たりの重量（パッケージ込み）

原材料名

牛乳（国内製造）、加糖イチゴピューレ、糖類（砂糖、ぶどう糖、粉あめ）、イチゴ、油脂加工食品、杏仁加工品、ゼラチン、レモン果汁、イチゴペースト、寒天／グリシン、糊料（加工澱粉、増粘多糖類）、酸味料、香料、着色料（紅麹、クチナシ）、乳化剤、メタリン酸Na、pH調整剤、（一部に乳成分・ゼラチン・大豆を含む）

参考情報

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