森永ミルクキャラメルスフレ・プリンの見た目

森永ミルクキャラメルのパッケージデザインをモチーフにしたシールが上面に張り付けられていて、ぱっと見で森永ミルクキャラメルとスフレ・プリンとのコラボ商品だというのがわかりますね。

あくまでも「キャラメルの味わいをイメージして作られた」とのことですので森永ミルクキャラメルそのものが入っているわけではありませんがベースに森永キャラメルソースを使っている「プリンの上にスフレが乗っている1つで2度おいしいデザート」です。
カップの周囲にはキャラメルソースが流し込まれています。

森永ミルクキャラメルスフレ・プリンのファーストインプレッション

上部を覆いつくすほどに大きなスフレからはキャラメルのほろ苦い香りと甘みが漂い、デザートスプーンをさすとしゅわしゅわと音を立てて吸い込まれていきます。

スフレの外側はしっとりしつつもサラサラとしている触感に対して、スフレの内側はしっとりとしていて口に含むと少しざらつきを感じますがすぐに舌の上でまとまった後、ねっとりとした食感に変わり、そしてさらりと溶けていきます。

スフレの下にはホイップクリームがありますがキャラメルソースが混じったキャラメルホイップと白いホイップクリームの2種類のホイップクリームが使われているようで少々味わいが異なります。
※キャラメルソースがカップの縁側に流されていますがその色がホイップについたわけではなく、ホイップクリームの中にも渦巻きのような形で流し込まれています

森永ミルクキャラメルスフレ・プリンの味についての感想

キャラメルスフレはふわしゅわ感があり口に含むと塩っぽい感じの味が最初に舌に届き、少しずつ口の中で溶けていく際にキャラメルのような感じのねっとり・なめらかな食感に変わっていきます。

ホイップクリームは軽い食感で塩味やミルク感はありつつも、ふわっとした食感を感じた瞬間には口の中から消えていってしまいます。

周辺のキャラメルソースはややねっとりとした食感でホイップクリームやスフレにカラメルのようなほろ苦さのアクセントを加えていきます。

本商品の2大メインのひとつであるキャラメルプリンは中間くらいの固さ（柔らかすぎず、固すぎず、型崩れせず）で、デザートスプーンですくい、揺らすとぷるぷると震えます。
表面も内側もつるんとした舌触りで口の中で崩すと少しずつゆっくりと溶けていきます。

単体で口に含むとキャラメルの香りと甘み、苦味はそれほど強くはありませんが溶けていく際に口の中にキャラメルの風味が広がっていくのが良い感じです。

口いっぱいにスフレ、プリンを同時に含むと少しスフレの食感とプリンの風味が広がっていくので少し面白いのですが、のどに詰まりそうになりますのでご注意。
1つの商品で2つの味わいが楽しめるデザートとしてそれぞれ味わうと良いですね♪

森永ミルクキャラメルスフレ・プリン
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1個当たりの重量（パッケージ込み）

原材料名

乳等を主要原料とする食品（国内製造）、砂糖、鶏卵、卵白、卵黄、小麦粉、キャラメルソース、牛乳、澱粉、油脂加工食品、植物油脂、粉糖、水飴／加工澱粉、トレハロース、糊料（加工澱粉、増粘多糖類）、乳化剤、pH調整剤、着色料（カラメル・カロチン）、香料、膨張剤、酸味料、環状オリゴ糖、（一部に乳成分・卵・小麦・大豆・ゼラチンを含む）

参考情報

森永ミルクキャラメルスフレ・プリン商品紹介ページ