台湾かすてらサンド (2022/7発売)

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台湾かすてらサンド

台湾かすてらサンド (2022/7発売)

購入店:セブンイレブン 発売日:2022年7月 製造:山崎製パン株式会社
台湾かすてらサンド
台湾かすてらサンドのパッケージ写真。
イメージ写真のカステラはふんわりと柔らかそうなイメージですね。
台湾かすてらサンド
パッケージ裏面の写真。原材料名等が記載されています。
台湾かすてらサンド
パッケージ袋から取り出したところ。茶色の紙ケースに入っているハンバーガー型のかすてらサンド。
台湾かすてらサンド
紙ケースに入ったのを横から見た写真。台湾かすてらサンドの高さを感じることができますね。(やや左右に隙間があるのが気になりますが…)
台湾かすてらサンド
紙ケースから取り出したところ。生地はふんわりとしていて見た目からもおいしさが伝わってくるようです。
また、中央にホイップクリームがたっぷり入っておいしそうですね。
台湾かすてらサンド
半分にカットしたところ。やや型崩れはしていましたが、奥までクリームが入っているのがわかります。

金字に赤色という取り合わせのロゴにちょっとやわらかめの書体が使われており、どことなく台湾の屋台や夜市などをイメージさせる色合いになっています。(あくまでも個人的なイメージですが)

台湾かすてらサンドの見た目

パッケージをぱっと見たところでは「台湾カステラ」という名前で形状は長方形だと思いこんでいましたが取り出したところ、本商品はハンバーガーのような丸い形をしていてやや意表を突かれました。固定観念にとらわれない形、好きです。

セブンイレブンで昨年も台湾カステラサンドは販売されていたとのことで調べてみましたが製造会社が異なること、形状が異なること、サイズ感はやや小さめになっています。
今年の商品はハチミツやバニラペーストなど味わいに影響を与えるものが比較的多く追加されているようです。

台湾かすてらサンドのファーストインプレッション

パッケージ袋を開け、紙製のカップに乗ったハンバーガーの形状の「かすてらサンド」を取り出すと、生地から卵の良い香りとホイップの甘い香りがしてきます。

まずは半分にカットしてみようとナイフを中央に乗せるとしゅわしゅわ音がナイフを入れた所から聞こえてきました。最初から台湾カステラの特徴の一つの「しゅわしゅわ音」が聞こえます。

半分にカットした断面からホイップクリームが生地と生地の間にたっぷりとサンドされているのが見えるので最初から最後まで飽きずに食べられそう。

また、手で触った時に油脂などがほとんど手に付かないのも良い点です。

台湾かすてらサンドの味についての感想

生地の内側の綺麗な部分にデザートスプーンを入れると、いつまでもスフレのようなしゅわ音を立ててくれるのでずっと聞いていたくなるくらいのしゅわしゅわ音。

かすてら生地の一部をつまんで口にいれるとふわふわ感が残っているのに、しっとりと溶けていきます。
食感はカステラとスフレの間といった感じ。

生地の甘さに関してはどちらかといえばやや上品めの味わい。

ホイップクリームを一口。
バニラペーストが含まれているクリームはやや強めの甘み、牛乳のコクや風味を感じられます。味わいはやや異なりますがカスタードクリームに寄せたくらいの甘みを感じられるホイップクリームになっています。

ホイップクリームと生地を一緒に口に入れることでふわふわ感、しゅわしゅわ感に加えてしっとり感が追加され、口の中でゆっくりとカステラ生地が溶けていくのを感じられます。

ぷるぷる感はありませんがふわしゅわ感を感じられる商品でした。

1包装当たりの成分

エネルギー:304kcal
たんぱく質:5.5g
脂質:18.7g
炭水化物:28.5g
食塩相当量:0.2g
価格:240円(税込259円)
製造:山崎製パン株式会社

台湾かすてらサンド
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台湾かすてらサンド
パッケージ込みの重さは101.5 gでした。
※このクッキングスケールは0.5グラム単位ですので多少誤差が発生する場合があります。

原材料名

液卵白(国内製造)、ホイップクリーム、砂糖、牛乳、小麦粉、植物油脂、液全卵、液卵黄、蜂蜜、生クリーム、卵白加工品、でん粉、ゼラチン、バニラペースト、寒天/pH調整剤、乳化剤、糊料(アルギン酸エステル、増粘多糖類)、メタリン酸Na、酢酸Na、塩化Mg、調味料(無機塩)、香料、(一部に乳成分・卵・小麦・ごま・大豆・ゼラチンを含む)

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抽選日:2022/07/11 (月)

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