糖質10g以下の〇〇シリーズの新商品が出ていたので買ってきました。前回のチーズケーキは甘味料と砂糖を合わせておりしっかりと甘みはでていましたね。

今回のティラミスはクリーム感を感じませんが果たしてどのような味わいなのか少し気になりますね。

ティラミスのパッケージの見た目

カップの上面部のティラミスのイメージだったり、糖質を制限しているところは以前の「糖質10g以下のチーズケーキ」と同じシリーズ。1個当たりの糖質が7.0gであることが売りな商品です。

側面から見る限りティラミスの特徴である「生クリームとチーズクリーム」を合わせたティラミスクリームとは異なっているのが感じられます。
見た目の第一印象はプリンですね。

ティラミスのファーストインプレッション

ふたを取った際にコーヒーの香りが立ち上り、見た目はやや焼き色の濃いスポンジケーキ。中身としては上下が逆転していてコーヒーをしみ込ませたスポンジを上部に持ってきたイメージ。

スポンジの下はつるんとしていて「ティラミスクリーム」というよりはチーズプリンのような見た目、色合いをしています。

ティラミスの味についての感想

上面にあるやや水分多めのしっとり感のするスポンジ部分はコーヒーの香りと味を味わうことができますが、通常のティラミスにあるようなスポンジにコーヒーシロップを漬けた感じではなく、しっとりとした蒸しパンにコーヒーの味と香りを付けたという方が想像しやすいです。

ゼラチンを使って固められたチーズクリーム部分はややかために作られていてチーズプリンのような手応え。

ぷるぷるとしたチーズプリンを一すくいして頬張ると表面はつるんとしていて舌の上でなめらかに溶けていき、その際にチーズの香りやコクを感じることができます。

糖質は低めですが甘みをしっかり感じることができ、1個のデザートとして成り立ってはいますが「ティラミス」としてオススメできるかどうか、については少し疑問が残ります。

甘みに関しても砂糖、水あめ、甘味料（スクラロース）、練乳などそれぞれの味がコーヒーの苦みにより引き立ってしまい後味にやや残りがち。

7プレミアム 糖質10g以下のティラミス
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原材料名

液卵（国内製造）、チーズ、植物油脂、難消化性デキストリン、乳等を主要原料とする食品、水あめ、加糖練乳、液卵白、小麦粉、砂糖、でん粉、油脂加工食品、ココアパウダー、コーヒーエキス、還元パラチノース、インスタントコーヒー、ゼラチン、食品/グリシン、乳化剤（大豆由来）、糊料（増粘多糖類）、ソルビトール、香料、甘味料（スクラロース）

参考情報

※販売地域（6月現在）：東北、関東、甲信越、東海
・シリーズ商品参考リンク（当ブログ内リンク）
　糖質10g以下のチーズケーキ