シュー・パティシエール (2022/6/21発売)

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シュー・パティシエール

シュー・パティシエール (2022/6/21発売)

購入店:セブンイレブン 発売日:2022年6月21日※ 製造:株式会社シェフォーレ
シュー・パティシエール
シュー・パティシエールのパッケージの写真。
左側の注記にはエグパティシエールについての記述があります。
シュー・パティシエール
パッケージ裏面の写真。原材料名が記載されています。
シュー・パティシエール
パッケージから取り出して上から見たところ。粉砂糖が表面に振りかけられています。
シュー・パティシエール
ぼこぼことした生地はクッキー生地で、触れるとぽろぽろとシュー生地から剥がれていってしまいます。
シュー・パティシエール
シュークリームを半分にカットしたところ。上半分は空洞になっており、下半分にバニラ由来の黒い粒粒が入っていることでわかる通り、バニラの風味のあるなめらかでややねっとり感のあるカスタードクリームが詰められています。

※一部発売が2022年6月19日、全国発売が6月21日です。

シュー・パティシエールの見た目

#めちゃハピセブンスイーツ」のハッシュタグと共に発売されたシュー・パティシエール。

でこぼこしたシュー生地の上面についたクッキー生地がパッケージ下部の透明なところから見え隠れしています。

シュー・パティシエールのファーストインプレッション

お菓子のために生まれた「エグパティシエール」を使用したカスタードクリームがたっぷり入っているシュークリームです。

粉砂糖がかけられた表面はデコボコとしている見た目からは結構固そうなイメージがありますが、手に取ってみると柔らかめのシュー生地にクッキー生地がくっついているのがわかります。

シュー生地からはアーモンドと共に多くのバターが入っているのか結構バターの香りが漂ってきます

半分にカットした断面にはとろけるような見た目のカスタードクリームが入っています。黒い粒粒としたものはバニラ由来のもので特に問題はありません。

シュー・パティシエールの味についての感想

上から見ると粉砂糖が粉雪のように表面にかけられており、その下にほろほろと崩れるクッキー生地がシュー皮の表面を覆っています。クッキー生地は口の中に入れると香ばしさと甘みを感じられます。

ぼこぼことしているクッキー生地の部分を手で持った場合、砂糖の糖分でべたついてしまうのと表面のクッキー生地部分がぼろぼろと崩れていってしまうため、袋のまま持つかシュークリームの下のほうを持つ工夫が必要です。

シュー皮の表面は比較的柔らかめですが、口の中ではあまり溶けていくといった感じはなく、しっかりと噛まないと飲み込みにくい生地。良く言えば食べ応えがある生地、悪く言えば飲み込むまでに何か飲み物が欲しい生地です。

バニラエッセンスが使われているカスタードクリームは濃厚な卵のコクやバニラの風味を感じることができます。

カスタードクリームはねっとりとしていますが、やや柔らかめ。かぶりついて食べる場合はシュー生地に押されてクリームが飛び出してしまうため「こぼれないよう」「こぼさないよう」に注意が必要。

全体としてはクッキー生地、シュー生地、カスタードクリームが調和しているため食べていて満足感を得られる商品。おいしいです。ただ、食べ方によっては手や周囲を汚してしまう恐れがあるので地味に注意が必要ですね。

1包装当たりの成分

エネルギー:202kcal
たんぱく質:4.4g
脂質:14.0g
炭水化物:14.7g(糖質:14.4g、食物繊維:0.3g)
食塩相当量:0.2g
価格:160円(税込172.8円)
製造:株式会社シェフォーレ

シュー・パティシエール
セブンイレブンの商品ページを見る

1個当たりの重量(パッケージ込み)

シュー・パティシエール
パッケージ込みの重さは68.0 gでした。
※このクッキングスケールは0.5グラム単位ですので多少誤差が発生する場合があります。

原材料名

牛乳(国内製造)、卵、クリーム、小麦粉、クッキー生地(小麦粉、砂糖、マーガリン、バター、アーモンド、卵、その他)、砂糖、ファットスプレッド、乳等を主要原料とする食品、バター、油脂加工食品、でん粉、食塩、植物油脂/グリシン、香料、カゼインNa、乳化剤、膨張剤、pH調整剤、酵素、安定剤(キサンタン)、(一部に卵・乳成分・小麦・アーモンド・大豆を含む)

対象のスイーツを一度に2個買うと30円引き
 実施期間:2022年6月22日~2022年7月5日
#めちゃハピセブンスイーツ
・めちゃハピスイーツ応援ソング公開記念!
 フォロー&リツイートキャンペーン(クオカードサイン
 実施期間:2022年6月22日~2022年6月28日

YouTubeより引用~【TVCM】気分めちゃハピ セブンスイーツ YouTubeより引用~【開発秘話】シュークリームのひみつ

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今日のつぶやき(2022年6月27日)

風が多少あるので少しマシな気候ですが、それでももわっとした熱気が体に当たってなんだか生ぬるい水の中にいるような気分でした。気分転換に近所のセブンイレブンに入荷していたミツカンのフルーティスを買ってきましたが、どのような味なのか少しワクワクです(去年から販売されているのに購入していませんでした)

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